【導賞系列 #24】重塑水口：水口生態文化導賞團（2025年1月）
香港中文大學建築學院在2021年獲得大嶼山保育基金的資助，推行名為「重塑水口」的鄉村活化項目，除了定期舉辦生態文化導賞團，亦有形形色色的傳統手藝工作坊，其中的「圍頭話與傳統山歌工作坊」頗為特別。
水口村現時有37戶原居民，是陳氏、馮氏和池氏的三姓村，據稱至少有三、四百年歷史，亦即大約明末清初時期已經有人居住。
東涌有三架巴士前往水口村，其中前往石壁的「11A」號巴士僅限週末和公眾假期營運，可行的話，回程時不妨考慮這架巴士，因為由大澳開出的「11」號巴士容易滿座，除非你想做半小時搖晃站立運動。另外，梅窩也有前往水口村的巴士。
這個生態文化導賞團是免費的，過程約個半小時，通常是下午團。雖然注意事項提及有陡峭小徑或崎嶇地形，但我認為無需過分擔心，多為平整的道路和只有少量樓梯。
我當日的導賞員是現時水口村的外來居民，另一位是中大建築學院的學生，他們會輪流作講解。首先在村內環繞一圈，再過馬路對面的濕地，一睹復耕農地的成果，最後以「陳氏宗祠」作尾站。路線或會因應情況作調整，但基本符合到「生態」和「文化」兩個主題。
香港有過百條村落，其中上百年歷史的傳統村落也為數不少，例如：薄扶林村、荔枝窩村、上窰村等，為何非要遠赴大嶼山的水口村呢？
水口村確實是一條普通不過的傳統村落，原居民主要以務農為生；信奉大王爺，也有拜社壇（土地公），尾牙（農曆臘月十六日）分豬肉；昔日的孩童穿梭於田野和河口嬉戲，生活平凡而簡樸。
問題可能要回歸起點，假如水口村沒有被「重塑」，那會怎樣？為何要「重塑水口」？為何要「活化鄉村」？
這是水口村昔日的洗衫處，當年後面有高大的龍眼樹，婦女們在樹蔭下洗衫。比起走到河邊洗衫，當然方便得多。可是，村民忽略了洗衫處下方的大王爺，直到某日才想起，怎可以不停餵大王爺飲洗衫水呢！於是洗衫處只好被停用了。今日聽起來，村民們確實後知後覺，幸虧最後懸崖勒馬。
而我們也多得這個導賞團，才得知到有關水口村的歷史小故事，當我們將不同的小故事匯聚起來，便會塑造成屬於「香港」的大故事，然後我們可以自豪地對別人說：「香港是有歷史的。」
導賞結束，我們到附近的「天空之鏡」拍照，但看不到是正常的。有人說，最佳的月份是七至十月，再配合初一十五的潮退時間，不但欣賞到天空之鏡，還可以享受摸蜆的樂趣。
沒有天空之鏡，沒有摸蜆，幸好有鳳凰士多。享用咖啡後，離開時剛好日落時分，完美。
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