【隨筆】不能自拔的愛上獨遊（上）
原本規律有序的生活，到下半年後期被破壞得體無完膚，做甚麼也提不起勁，亦因此暫停了寫文章。好想離開一切傷心的人和事，換轉一下心情。
在學生時期曾經到石川金澤作短期交流，有兩個月時間跟當地某日本人家庭同住。近年，這個家庭的爸爸離開了。年初，日本媽媽跟我說，爸爸的墓地已經打點好，隨時可去。我拖到年尾，決定來一趟獨遊，這是我一直想做的事，現在也是合適的時機。
頭幾天我跟他們同住，正值11月尾，金澤的天氣差透了。當地有種說法叫 鰤起こし （鰤魚甦醒了），由於11月中到12月，北陸地區普遍會狂風暴雨兼行雷閃電，他們就以鰤魚起身，興波作浪、翻雲覆雨來形容這個自然現象。
由朝早直飛名古屋，坐完電車再轉乘新幹線，接著等候約每小時一班的電車入到鄉下（真。返鄉下），到埗時經已接近晚上十時。
以往遊日本通常較為「行軍打杖式」，基於同伴想盡用鐵路周遊券，到過很多地方，但始乎略為走馬看花。這次，我決定極為休閒地享受，在金澤停留四晚，只到過兼六園看紅葉，其餘時間多數留在家中飯來張口。
第二朝起身，聽到樓下有客人。由於日本爸爸在月尾過世，媽媽逢月尾會恭請 お坊様 ，類似和尚，但有頭髮的和尚，到家中和室誦經。這位和尚叔叔，身穿整齊的西裝，外面再披上黑袍，手提著公事包，富有現代感。我們一行人跪坐，手握珠串，靜心聽和尚叔叔咏唱經文。儀式結束後，叔叔跟我們在客廳享用糕點和咖啡。期間，他問我「中國人食飯，係咪唔能夠清晒所有食物，總要食淨少少，咁先有禮貌呢？」這點我有聽過，但現時應該沒有這回事，至少香港無，不過「爭俾錢」仍時有出現。
下午，媽媽帶我到墓地，下著雨。墓地就在附近，駕車只需五分鐘。我們帶同鮮花、水、樽裝茶、少許零食和線香。首先替花瓶換水，插上帶來的花，奉上茶和零食，燃點線香，雙手合十，用日文講「喃嘸阿彌陀佛」後便可以了。離開時，茶可以留下，但零食要取走。我問及原因，方知夜晚附近可能有熊出沒，所以不會留下任何食物。提外話，當年寄住時剛好碰上日本的 お盆 （盂蘭盆會），是拜山掃墓的時節。我亦有隨行拜祭他們家的祖先，見到大哥將整個木桶的水，全倒在墓碑上，說是幫祖先降溫，著實有點驚訝。我本想回港後，在清明重陽時有樣學樣，思前想後，還是作罷。
這個家庭的伙食真的超好！以前待過兩個月，回香港足足重了五公斤！實在太好客了！特別介紹下媽媽的手作點心，春夏的話，她會製作牡丹餅。日本有兩個名稱，春天叫 ぼたもち ，秋天叫 おはぎ ，指的同是牡丹餅，是春分和秋分的供品，也作糕點吃。到秋天，媽媽自行在家中曬製乾柿，正是上圖的食物。乾柿製作需時，至少差不多一個月。雖然中國都有乾柿，但形狀不同；此外日本的乾柿水份較多，非常好吃！這是令腸道暢通的佳品，下次到日本不妨試試看吧。
第四天，我決定到兼六園欣賞紅葉。媽媽要照顧年長的母親，分身不暇，所以我獨自前往。剛到達時下起大雨，我的相機鏡頭濕了，沒有抹布，正煩惱著。看到有位專業攝影師叔叔，駕起腳架，已經對著同一位置捕捉了起碼十多分鐘，始乎紅葉並非主角，鳥類的姿態才是，我想。可能發現我望著他，所以對我報以微笑。我鼓起勇氣，上前問他借了抹布，得救了！如果沒有他的「一布之恩」，便拍不了如此醉人的紅葉美景吧。
離開金澤前，我到爸爸的墓前道别。我會再來的，我說。如果問我最喜歡的日本地方，我會毫不猶豫的回答「金澤」。它有充滿都市動感活力的一面，亦有小京都的風情；有美味多汁的時令水果，亦有豐富的漁類海產。更重要的，它是我曾經「生活過」的地方，平常地上下課，一不留神坐過站，呆等一小時；或只差一秒還是趕不上電車，最後也是呆坐一小時。回家跟媽媽解釋夜歸原因，她笑言可以打電話到家，駕車去接我阿！當頭棒喝，只可以說，我實在未適應到有車是甚麼一回事！
待續……